チョコレートケーキ
こんにちは
癒屋の原です。
いつもケーキ作りと言えば、作り慣れたチーズケーキばかりでしたが
チョコレートケーキにも挑戦してみました
食べ応えのあるチーズケーキに比べれば
カロリーも低めだし材料費も安くすむので
体にもお財布にもやさしいことに気づきました
薄力粉を少なめにしてココアで甘さを出します
ただ、生地がなかなか上手く膨らみません
ぺったんこな平たいケーキになりやすかったけど
3回目にしてやっと厚みがでてくれました
あとは回を重ねて得意なレシピに仲間入りできるよう
がんばりまーす
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